식당 주방 누수는 정말 피가 마르는 일입니다. 물을 쓸 때마다 홀 바닥으로 물이 스멀스멀 배어 나오면 장사에도 지장이 생기죠. 이번에 다녀온 ○○동의 고깃집도 주방에서 물을 쓰면 홀로 물이 새어 나오는 답답한 상황이었습니다.

■ 고깃집 누수 현장 방문

전화를 받고 달려간 곳은 ○○동의 고깃집인데, 주방에서 물만 쓰면 홀로 새어 나온다고 하시더군요. 현장에 가보니 비닐 가림막을 치고 조치해 두셨지만 근본 해결이 안 되어 사장님 속이 타들어가고 계셨습니다. 우선 주변 집기류와 주방 구조를 살피며 검사를 시작했습니다.

■ 정밀 장비로 누수 위치 탐지

혹시 모를 급수관 누수 여부를 배제하기 위해 공압 테스트를 준비했습니다. 가스 실린더와 압력 장비를 메인 관에 연결하고 배관 압력을 걸어 떨어지는지 지켜보는 방식이죠. 배관 부위마다 누설 여부를 청음하며 신중하게 작업을 이어갔습니다.

■ 계량기 주변 바닥 굴착 및 확인

급수 계량기 주변 바닥을 파내어 배관 상태와 흙의 습도를 눈으로 확인해보기로 했습니다. 타일을 조심스럽게 걷어내고 바닥을 파고 들어가니 젖은 흙이 드러나기 시작하더군요. 다만 흙 속에 물이 스며든 흔적이 보여 방수층에 문제가 생겼음을 짐작했죠.

■ 노후 배관 정비

결국 배관 터짐이 아니라 코너 방수 불량과 에어컨 드레인 물이 원인이었습니다. 오래된 줄눈(메지) 틈으로 물이 스며든 데다, 여름철 에어컨 드레인 호스에서 배출되는 물까지 계속 이 틈으로 흘러들어 누수를 가속화시켰던 겁니다.

■ 방수 보수 및 마무리

방수 처리를 위해 손상된 타일 면과 시멘트 몰탈층을 정리하고, 젖은 모래층을 걷어낸 뒤 코너 부위에 틈새 없는 방수 미장을 진행했습니다. 작업 후 바닥과 주변을 깔끔히 정리해 영업에 지장 없도록 마무리했습니다.

배관 누수가 아니라는 것을 확인하고, 깨진 코너 방수 보수와 에어컨 드레인 라인 정비까지 당일 깔끔하게 해결해 드렸습니다. 사장님께서도 영업 지장 없이 원인을 찾아내니 속이 시원하다고 하셨죠. 주방 누수로 걱정이시라면 언제든 편하게 1670-1673으로 문의해 주세요.